“一电动三轮拉出去卖了5000多块!”,下洼镇曹庙村枣农陈文华兴奋地说。进入10月下旬,沾化冬枣市场价格峰回路转,一改几日前价格走低的颓势,陡然蹿高至每斤7——10元,让枣农惊喜不已。
9月底,沾化冬枣集中上市,其价格一直在一级枣4元、二级枣3元、三级枣2元上下浮动,较为稳定。偶有特优冬枣卖到6—7元,也是寥寥无几。10月10日后,冬枣上市达到最高峰,市场价格略呈下滑态势,平均每斤降低0.2——0.5元。但最近几天,冬枣价格却不降反升,现已暴涨至每斤7元以上,出现了近几年少有的市场高价。
冬枣价格何以迅速蹿升?笔者经过采访冬枣专家、客商、销售大户和部分枣农,得出如下理由:其一,从市场规律来看,冬枣销售后期上市量减少,物以稀为贵,价格自然趋高;其二,就市场行情而言,多数客商和销售大户反映,今年沾化冬枣在外地各大市场销售火爆,供不应求,当地水果商大赚其财,而主动权在销售商和枣农手里,市场形势“迫使”冬枣身价攀升;其三,也是最重要的一条理由,即沾化冬枣自身的绝佳品质为其赢得了“金贵”外衣。今年沾化冬枣二次创业的实施,使沾化冬枣品质有了一个质的飞跃,达到上市以来的最好水平。消费者普遍反映“今年的冬枣是最好吃的一年”。虽然受天气影响,今年沾化冬枣成熟期趋晚,但这正迎合了沾化冬枣“成熟越晚越好吃”的生长特点,价格自然上涨。
冬枣价格暴涨让一些枣农收入骤增。不少枣农因为冬枣成熟较晚,冬枣迟迟未摘,没想到后期“捡了个大便宜”;而更多的枣农则是先期将冬枣贮存至保鲜库,一直观望市场,到冬枣价格上涨时再售出,着实大赚了一笔。