记者调查发现,红富士的价格创下了十年之最。红富士的价格会下降吗?不少水果商认为,这个要看年底到明年1月份新的红富士苹果产量情况,回落的可能性不是没有。
今年以来,不少市民发现,红富士苹果的价格非常高。卖相好一些的高达8.5元左右一斤,差一些的也要3.5元一斤。记者调查发现,红富士的价格创下了十年之最。红富士的价格会下降吗?不少水果商认为,这个要看年底到明年1月份新的红富士苹果产量情况,回落的可能性不是没有。
价格近年来一路上涨
8月5日在五里亭水果批发市场,张小姐告诉记者:“去年这个时候,红富士苹果只要5.8元每斤,现在要7元每斤。”张小姐很爱吃苹果,所以对价格很清楚,她告诉记者,这个价格是几年来最贵的了。
一位正在批发水果的女士对记者说,今年以来,市场上的红富士苹果价格一路走高,批发价格按箱算现在已经达到了80元~90元每箱,零售价格达到了7元~8元每斤。据了解,这样的市场价格已经达到了10年来之最。
据一位做了近20年水果生意的老板介绍,1994年前后红富士品种开始在南宁市出售,那时候,最高零售价格是4元多一斤,与同品质的水果价格相比,一直到1998年都维持在一斤4元多,1998年到2003年大约3元多一斤,2003年-2005年最便宜,大约是2.5元钱一斤左右,2005年-2007年又升到4元多一斤,2007年以后价格就开始逐渐上涨,今年以来,价格都是在每斤7元多,好一点的水果店要卖到8元多一斤。
价格由存货数量左右
一位水果批发商说:“今年以来,红富士苹果价格一路上涨后居高不下,是因为货少的原因。”
五里亭里的水果批发商告诉记者,今年南宁市市场上卖的红富士苹果他们统统称为“旧苹果”,是去年的苹果通过保鲜防腐处理后留到今年卖的,一般都是晚熟品种。
“我们现在卖的红富士都是去年收成后,冰冻封存留下来的。新的红富士一般到年底才上市。因为冰库里的苹果量少,价格自然贵了。”在衡阳路卖水果的许女士说。
记者从一些水果批发商处了解到,2006年、2007年冰冻的红富士苹果数量多,部分老板亏损了,所以到了2008年,减少冰冻的数量,今年的价格自然就贵。
一位业内人士对记者说:今年红富士苹果价格贵是几方面因素造成的。一是上一年度库存苹果赔了钱,今年苹果库存量少,自然价格高了;二是去年收购库存苹果时,价格比往年偏高一些,成本增加了;三是现在物价上涨,苹果价格也受此影响而提高。
预计年底到明年初会降价
记者采访多位水果批发商和水果零售商,他们均认为今年底新红富士苹果上市时价格会下跌。一位水果商分析说,前几年,因为种红富士苹果的价格不高,收益受到影响,很多果农都把果树砍了,种植别的品种;最近几年运输成本提高后,去陕西收购红富士苹果到南宁出售的客商也少了,所以,造成从两三年前开始,红富士苹果的价格逐渐上涨;现在,价格上涨后果农又开始种植该品种,所以预计年底以后红富士苹果的价格会逐渐便宜。
“今年以来,全国各地的红富士苹果价格都高,大家看到这个形势后,待今年新果上市,就会增加冰冻的量,冰冻的量大,价格就上不来了,所以年底开始到明年的价格应该会下跌。”五里亭水果批发商赵春莲说。