江苏凌家塘市场:福建芋头、内蒙西洋上市 水蜜桃量多价稳

　　本周强降水和高温天气的双重影响并未波及正常市场供应，凌家塘市场各项农副产品供应充足，整体价格稳中有跌。交易量方面：蔬菜、果品交易回落，水产品交易小幅上扬，荤副食品、粮油交易平稳。交易价格方面：蔬菜价格持续低位、果品、水产品价格稳中有跌，荤副食品、粮油价格稳定。

　　受目前的受高温闷热气候影响，外来客菜运输、储存均受影响，导致目前客菜的上市量较前期萎缩，但由于目前地产蔬菜上市量持续旺盛，菜品丰富，菜源充足，从而拉动了整体菜价持续低位；目前，许多蔬菜的批发价均在1元/公斤以下，大白菜、包菜（0.6元/公斤），生菜、黄瓜、西葫芦、茄子（0.8元/公斤），四季豆、土豆、葱头（1元/公斤）。本周来自福建的芋头（1.6元/公斤）批量上市了。目前市场客菜中，兰州杂菜的上市量渐渐放大，目前的兰州杂菜主要以花菜（2.4元/公斤）、莴苣（2.4元/公斤）、生瓜为主。这些品种虽不金贵的反季节蔬菜，由于运输路途远、运输途中还要加冰降温，所以价格稍贵。目前本地香菇落市，但来自安徽宣城的高温香菇补充市场，这些精心培育的香菇，水份少，品质好，价格高，本周销价16元/公斤。本周，来自内蒙的西洋芹也上市了，这些用冷藏车运过来的新鲜蔬菜，价格也较往常的稍高，目前批发价2.4元/公斤。

　　入梅后，断断续续的阴雨天气，淋湿了前期的果品销售热势，本周上半周果品一度滞销，特别是西瓜的销量，较上周减少了一半，价格也小幅回落，麒麟瓜的批发平均价1.6元/公斤，京欣瓜1.2元/公斤，随着下半周天气放晴后，目前果品销售已明显回暖。本周的销售主角仍是西瓜和桃，当前销售的桃子主要以山东蒙阴桃和无锡阳山水蜜桃为主，喜欢吃柔软型的，可以选择阳山水蜜桃，软而多汁，入口滑润不留渣子，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品，但价格较高，目前批发价14元/公斤。产自山东蒙阴地区的桃子个型大、甜度较好，批发价在3元/公斤左右。目前果品区早熟葡萄也小批量上市了，按品种不同，价格悬殊较大，巨峰葡萄、奶油葡萄（18元/公斤），滕念葡萄6元/公斤。目前果品区香瓜接近尾声，由于品质没有前期的好，价格便宜，均价1.2元/公斤左右。

　　本周荤食品区猪肉价格稳定，鲜猪肉批发持续保持在13.6元/公斤，但鸡蛋（6.4元/公斤）的价格较上周又有所回落，较上周又降3％。

　　目前，水产区的青虾上市量较前期缩小，3公分以上的价格（48元/公斤）较前期上涨了40％左右。但基围虾（38元/公斤）、罗氏虾（27元/公斤）的上市量有所放大，而且价格平稳，给虾市以很好的补充。