昨天,上海果品行业协会传出信息,最近,申城果价齐唱“高调”,苹果批发价格已从原本的4.5元/公斤,升到8元/公斤的高价,有的甚至接近9元/公斤。新上市的水果更出现了价格奇高的现象,沪郊甜瓜竟然卖出了8元/公斤的批发价,专家分析说,这些皆因早春时节气候偏低、光照不足引起生产滞后,上市量减少,价格就走上“高端路线”。
这一波升温行情,主要受供应影响。一般来说,上海过了清明节气温就会升高,陈果就不易存放,因此陈果一般在清明节前都会集中倾销,而到节后,陈果就几被“掏空”而存货不多了。但今年,陈果销掉后,新果产出减少,上市品种不多,这样就造成供应链的脱节,价格自然在高位运行。