“冬枣便宜了，6块钱1斤！ ”昨日，在立山区某些水果超市门前，卖大枣的经营者不停地吆喝着，水果筐上装着的红绿相间的大枣，看上一眼令人垂涎欲滴。但市民对冬枣还心有顾虑，不敢购买。“9月刚到，大枣能下来这么早吗？谁知道里面是不是做了什么手脚？我听说有用热水烫泡、甜色素浸泡催熟而成的。”一位读者给本报打来电话如是说。为探究竟，记者对此进行了采访。
销售者：上市冬枣产自山东
昨日中午，在立山区某条街路上，靠近路边的一处水果摊上，只见盛着各类水果的小筐排成一溜儿。桃子、冬枣、南果梨、葡萄应有尽有。见记者站在冬枣摊前，一位摊主赶紧过来问：“买点枣儿，保证好！尝一个吧！不买也没事。 ”说着，撑起一个塑料袋，只等记者说买就动手装。记者问：“这枣是哪产的？ ”摊主很自然地介绍说：“山东的枣”。
在记者停留的几分钟内，在此买水果的市民对冬枣打听的多，购买的少。而在铁东、铁西、立山等处水果摊点，均有卖大枣，价格一般为6元1斤。
市农委：大枣形状由品种决定
市农委有关人士表示，目前市场上出售的冬枣大多是外地品种，只要经过植保站的检疫，拥有检疫证明，市民购买时就没有问题。大枣的形状是品种所决定的，并不是用水泡就能泡大的。他提醒市民在购买大枣时，可以查看相关的检疫证明，尽量不要到小摊上购买，应去大超市等经营场所购买，以免上当受骗。
专家：买枣最好选半红半绿或红中带绿
为了更详细的了解如何鉴别枣，记者电话连线了家住河北专门种植大枣的竺先生。他说，一般来说，大枣成熟的时间是农历八月十五之后，现在这个时候大枣一般都已经从绿变白了。这个时候买枣，最好选那种半红半绿或红中带绿的。记者李勇/文
