上虞二都杨梅名声在外,但是仙居杨梅却敢在绍兴叫板二都杨梅,打出每公斤近80元的售价,比二都杨梅要贵近两倍,且在水果店、酒店有所斩获。
仙居杨梅比二都杨梅畅销?
昨天,记者途经市区解放南路的一水果店,只见门口打着仙居仙牌杨梅的广告,5斤盒装的仙牌杨梅,售价高达198元左右,相当于每500克近40元,比二都杨梅的15元高出近两倍,是余姚杨梅的6倍。
记者在惊讶之余询问这家水果店老板陈旭东,他说,“10天前,自称仙居的销售员来店拉家常,询问杨梅的销售情况如何,然后提出代销仙居杨梅。我是仙居人,听说过仙居的仙牌杨梅,就这样试销了10天左右。”
“店里在售有三款杨梅,仙居仙牌杨梅、上虞杨梅和余姚杨梅,不瞒你说,最贵的最好卖,每天能卖十七八箱,当然这几天也有特殊情况,连续阴雨天,导致裸装杨梅有股味儿,仙牌杨梅比别的杨梅多了一层真空包装,可以保存12天,就破解了这一难题。”
一件“真空衣”的价值
穿了一件“真空衣”,能让杨梅身价涨一倍?记者联系了仙牌杨梅销售员王波,王波表示,仙牌杨梅在进入绍兴前,就听说过二都杨梅的大名,有点“惧怕”。不过调研了绍兴市场后,认为余姚杨梅走大众路线,二都杨梅走中档路线,我们可以走精品路线,这是个空白。
“我们公司向梅农收购杨梅,这样把关质量:无疤痕、颗粒均匀、味甜。一梅农送来15公斤杨梅,公司只收下4公斤,梅农的眼泪在眼眶里打转了,但是源头把关必须严,否则精品杨梅成了一句空话。”王波说,考虑到杨梅的时鲜性,公司把真空保鲜技术嫁接到杨梅上,让杨梅在常温下能保鲜12天左右,这样杨梅才能行销全国。
据了解,仙牌杨梅眼下不光走进高档水果店,还打进了“王子宴会”等高档酒店。“王子宴会”的负责人告诉记者说,“仙牌杨梅刚入驻酒店并没有销路,后来想了一个办法,拿来三款不同杨梅放在一起卖,好差立现,销路一下子打开了。”
二都杨梅缺什么?
仙居杨梅没有上虞杨梅有名气,但是刚刚进入绍兴的仙居杨梅,居然敢叫板二都杨梅!这是何因何故?
“直接到杨梅基地采购,上好的二都杨梅卖15元/500克,但在上虞一号桥头,到处是吆喝卖二都杨梅的,价格可以还价至10元左右,有梅农挑一筐杨梅来桥头卖,也有行贩,不少有猫腻的,上面一层是二都杨梅,下面的就难说了。”一位上虞梅农曾这样告诫记者。
二都杨梅如绍兴酒般名声在外,但是缺少如“古越龙山”和“会稽山”这样的品牌,这是二都杨梅不及仙牌杨梅的致命伤之一。
前几天,记者采访二都杨梅行情,宋氏杨梅合作社头儿宋丽是位外贸专业毕业的大学生,是她牵头成立杨梅合作社,她对二都杨梅的未来有自己的思路。
“二都杨梅的价格比余姚杨梅贵一倍,但是二都杨梅的附加值还不高,遇到阴雨天、小年等等,赚头不大,我的想法是能否卖杨梅苗,杨梅苗的赚头比杨梅更大。”宋丽说。
对于梅农来讲,如何提高种杨梅的附加值是第一位,卖杨梅苗是一个金点子,穿件“真空衣”或许也是一个好主意。