反季节种植收获“奥运草莓”

　　种植草莓3年的董维谦，把不久前获得的 “奥运推荐果品”证书随意放在抽屉里，很少示人，在他看来，有没有这个头衔，他的草莓一样卖得好。

　　同样是种植草莓，别人的草莓5月份上市，他的草莓一年四季都能上市；市场上的草莓卖价最好时20元/公斤，他的草莓卖55元/公斤。

　　同行都说，董维谦的草莓真牛，董维谦笑称，只要选对了品种，定位准确，就可以独步市场。

　　4月28日，距离草莓大量上市还有一段时间。董维谦的草莓观光采摘园里，已经聚满了采摘草莓的游人。

　　采摘园里不时有人拿着一个塑料盒在采摘草莓，采摘一盒（500克左右）价格就达25元钱，比市场上的出售价高出2倍以上，即便是这样的高价，董维谦三个大棚的草莓仍然供不应求，不到中午1时，成熟的草莓已经被人采摘一空。

　　弃商从农结缘反季节草莓

　　和草莓结缘，来源于董维谦4年前的转行。此前，董维谦做过石材生意和乳业生意，介入农业他还是第一次，选取项目时，有朋友曾经提醒他，农产品回收周期长，风险大，技术含量低，容易被模仿，是个不好做的行业。

　　董维谦分析后认为，如果做传统农业，可能确实不好做，但是如果做新型的农业，以后会很有前途，经过认真调研后，他就选定了很少有人种植的草莓。

　　当时乌县安宁渠的草莓已经在市场上很有名气，国内和安宁渠一样的 “草莓之乡”也屡见不鲜。

　　经董维谦调研后，发现安宁渠的草莓虽然有名气，但是每年春夏上市，6月份结束，草莓上市时间很短，品种也有些老化。如果自己的草莓能在季节和品种上有所突破，一定能在市场上找到很好的销路。

　　通过和国内草莓专家的联系，董维谦发现了一个DR1号草莓品种，这个品种不但可以四季常红，而且草莓个头大如鸡蛋，味道还不错。

　　董维谦毫不犹豫地选择了这一品种。DR1号草莓的育种对海拔和温度的要求很高，适合在逼近温度反差比较大的地区育苗，董维谦试种了很多地方，最终选定了在水西沟种植。

　　选定高端卖再贵也不怕

　　去年6月，市场上的草莓开始贱卖的时候，董维谦的草莓仍然维持在30元/公斤，同行们对此很惊讶。

　　“董维谦，我们的草莓才10元钱一公斤，你卖30元钱一公斤，谁买啊？”董维谦笑着不回答。其实，他心里早已有数，就是再贵一点，也会有人买。

　　董维谦说这其中的秘诀，就是他的草莓种植定位和其他人不同。

　　“我从不和农民去抢市场，我的草莓主要卖给来玩的游客和高端消费人群。而且是按照有机农业种植方式种植的草莓”。

　　此前，他曾经作过一次尝试，从青岛的一家农场批发来50箱出口梨，一个就重达1.2公斤，他把箱子拆开论个卖，一个卖价50元钱，谁承想50箱梨很快卖了个精光。

　　梨子卖完，他得到一个启示，只要定位准确，产品品质好，就不怕卖高价，仔细考虑之后，他决定把草莓的价格从30元/公斤提高到55元/公斤。

　　“奥运草莓”偶然获得的头衔

　　实际上，在被评为奥运水果之前，董维谦的草莓一直被认为是 “问题水果”，原因就在于草莓个头太大，颜色太鲜亮，种植地域存争议。

　　2006年3月种植之初，当董维谦在大棚培育的草莓悄悄上市时，他甚至都不敢直接把草莓观光园的牌子挂出来，工作人员只好捡了一块三合板，歪歪扭扭地写上“盆栽草莓”4个字。

　　这才引来了一些游客，但当时游客看到董维谦种植的草莓个头都如鸡蛋那么大时，惊呆了。

　　“你这草莓怎么种的？不会是用了什么激素吧？人吃了不会有问题？”

　　董维谦只得不停地解释说，这是从韩国引进的新品种，种苗品种纯正，脱毒繁育，因此种植出的草莓个头本身就比较大，色泽鲜亮。这时游客才打消了顾虑。

　　尤其是去年8月，他的草莓无意中被评选为奥运会推荐水果，彻底摘掉了“问题草莓”的帽子。

　　董维谦参加奥运会推荐水果的评选，纯属偶然。

　　参赛前，经不住朋友的鼓动，他拿了几盒草莓去北京参加奥运水果评比，本想去参赛会上凑个热闹，长长见识的他，万万没想到自己的草莓会被选为奥运会推荐水果。

　　到了现场，他才知道，因为气候和种植模式等方方面面的原因，能在8月成熟的草莓，国内竟然寥寥无几。

　　8月5日，接到评委的通知时，他已经躺在回家的火车上了。“还没给你颁发获奖证书，你怎么就走了？”评委说。

　　就这样，无意和奥运结缘的他，种出了“奥运草莓”。获得“奥运草莓”荣誉后，董维谦的大个头草莓逐渐得到了消费者的普遍认可。

　　如今，董维谦再也不用到处向人解释他的草莓不是“问题水果了”。