在去年12月份举办的中国国际林业博览会上,山东展团获得了博览会产品奖45枚,其中金奖17枚、银奖28枚。金奖总数、奖牌总数均居全国第一,从奖牌数量看,山东无疑是最大的赢家。然而奖牌的背后也隐藏着山东果品的酸楚。因为最终产生的500多个“奥运推荐果品”中,山东仅占8个。
传统优势不再
山东果品栽培历史悠久,有我国“北方落叶果树王国”之称。尤其是胶东地区的苹果、鲁中南山区的桃、板栗、核桃,鲁北地区的冬枣、鸭梨,在全国均有较高的知名度。
然而,在这次林博会上,享誉国内外的我省烟台苹果、阳信鸭梨等传统果品全部“败北”。苹果金奖被河北、甘肃、宁夏、陕西等省区瓜分,鸭梨、黄金梨被河北、新疆等省区夺去,我省传统果品优势不再。曾经非常风光的山东苹果、梨等传统果品,竟然沦落到这一地步,真是让人为之汗颜。
何以“走麦城”
省林业局有关专家分析,这次林博会奥运果品的评选门槛高。林博会组委会要求,凡是获奖果品最低门槛是必须获得“绿色果品”证书。绿色果品是经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。
我省是果品大省,果树面积和产量均保持在全国首位。然而,我省果品获得绿色果品的总量比例却不高。这次我省申报的18种北京奥运推荐果品评奖中,仅有8种获得了绿色果品证书。我省的鸭梨、板栗、核桃、柿子、柿饼、大枣、银杏、花椒、玫瑰等推荐产品都是因没有获得绿色证书被拒之门外,非常可惜。
烟台苹果面积大、品质高,代表了我省苹果最高水平。也许是受以往各种展览会泛滥的影响,这次很有希望的烟台苹果却没有申报评奖,在如此关键时刻直接“弃权”,错过了这次奥运商机,这也从一定程度上反映了我省果品企业创名牌意识的淡薄。
目前我省的果品生产单位和企业多数只重视商品生产经营,相对忽视了品牌生产经营,不注重商标注册、驰名商标、原产地域、名牌产品的申报宣传和保护,未能形成一批具有自主知识产权的驰名商标。
“绿色”是关键
省林业局公庆党研究员说,随着果品的丰富、人们生活水平的提高,果品消费呈现多元化趋势,消费者越来越关注果品质量安全问题,无公害绿色果品日益成为人们的消费趋向。这次我省8个果品能入围奥运餐桌,就已经充分证明了“绿色通行证”是必不可少的。
绿色果品、无公害果品已经推广好几年了,但“只听楼梯响,不见人下来”。因为宣传不够,不少人对于外观尚可、价格低廉的果品“情有独钟”,而无公害产品由于成本高,管理繁琐,推广受到了制约。
随着人们生活水平的提高,人们对水果的需求正在迅速增加,目前我国人均水果消费量已达到54公斤/人年,绿色安全已经成为人们消费的最高追求。今后我省果品生产企业应该以奥运为契机,坚持以社会责任为企业自己的责任,以大众需求为企业努力和发展的方向,潜心开发符合社会和大众需求的绿色安全产品,精心打造有益社会的绿色健康产业。要强化质量意识、安全意识,发展有机食品、绿色食品,开发保健食品和各种有利于身体健康的日常生活用品,推动农产品加工业向优质、高效、安全、绿色方向发展,以满足更多消费者的高档需求。