陕西把发展蔬菜生产作为产业结构调整的一个重要抓手,依托关中、陕北、陕南的地域优势,发展蔬菜生产基地、无公害蔬菜基地和天然特色蔬菜基地建设,大力推广棚栽技术和无公害生产技术,发展无公害蔬菜示范户,打造无公害蔬菜品牌,扩大优质精细蔬菜生产规模,蔬菜生产中的科技含量不断提高,种植效益明显,已成为陕西现代农业发展的一个缩影。据最新统计,去年陕西蔬菜播种面积553.4万亩,增长3.5%,产量突破1000万吨,增长8.4%。今年截至一季度末,全省已建成蔬菜大棚34.6万个,蔬菜产值占种植业产值的16%以上。蔬菜生产成为拉动农民增收的主要途径,也日益成为区域特色经济的龙头产业。