贵阳五里冲市场:蔬菜价格高价运行水果交易表现平稳

　　一季度，正值春节期间，也是贵州50多年来连续低温冰雪灾害最严重的时间。受到恶劣低温冰雪灾害的影响，交通、水电、网络、电话等系统出现从未有过的连续中断现象，人们的吃、穿、住、行受到影响，同时农产品生产、加工、运输、销售等遭遇严重影响，五里冲市场菜果交易发生明显变化，从1月中旬开始，本应该有的春节交易高峰迟迟未来，直至春节前的两三天交易才活跃起来；每天交易高峰期也发生变化，本应该发生在早上的则推迟到下午冰雪融化时交易；上市量远远低于去年同期，平均批发价格则远远高于去年同期。大宗菜果的平均批发价格为3.3元/公斤，较去年同期上涨26%，上市量减少近30%以上；平均批发价格一路上扬，直到三月底才得以控制。

　　蔬菜交易受天气的影响表现更为突出，货源、价格、销售问题成为人们最为关心的问题，作为“菜篮子”市场，要满足全省大部分地区的蔬菜供应，尤其是冬季茄果类蔬菜，在运输严重受阻的情况下，市场的蔬菜供应面临进菜和销售两重困难，在政府帮助和支持下，市场积极调动蔬菜经营户从各主要产菜区调入蔬菜以满足市场供应，虽然部分蔬菜品种出现间断现象，但每天的总体供应仍保持充裕。本期大宗蔬菜的批发价格保持直线上涨趋势，平均批发价格保持为2.7元/公斤，是近几年市场平均批发价格最高的一个季度，与去年同期相比上涨22%。本期批发价格上涨幅度较大的蔬菜有青辣椒、茄子、黄瓜、大葱、小葱、白菜等，很多蔬菜的批发价格为去年同期的2倍以上；一些本应该在本时段上市的蔬菜推迟上市，如豌豆、胡豆、蒜薹、新鲜土豆等，直到3月下旬才全面上市，且批发价格都高于去年同期；本期一些蔬菜的批发价格高价运行，如大葱、韭黄、尖椒、香菜等，最高批发价格达8元/公斤；3月低底，部分本地早春蔬菜逐渐上市，如罗甸的小瓜、关岭的豌豆等，预计下一季度，蔬菜的批发价格将得到彻底缓解，批发价格出现下降趋势。

　　本期水果应该交易最旺的高峰时期，但受到雪凝天气的影响，交易量减少，仓储量增大，购买力减弱，中转周期增长、商家利润空间减少、节后需求量减少等，使其活跃的交易变得很平稳。2月初，部分水果还出现断档缺货的局势，如来自贵州黔东南和湖南等地的碰柑和冰糖柑等品种，本应该是大量上市的，但由于灾情较为严重，无法运输进入市场，出现连续多日断货现象，到2月底，又集中大量上市，而此时消费能力已减弱，给柑橘销售带来影响。本期大宗水果的平均批发价格为4.17元/公斤，同比增长22.6%。本期走势较好的品种有苹果、梨、砂糖桔以及高档进口水果，绝大部分水果受到天气的影响，走势缓慢，但部分水果由于需求增加和上市减少的原因价格涨幅较大，如苹果、山竹、红提等较去年同期价格高。今年与往年一样，春节期间销售的水果在包装上都较平时多样化、精细化，礼品盒、小包装水果增多，无形提升产品价值，从而提高批发价格；节后，菠萝、甘蔗、胡柚、柑橘和部分时令鲜果（如草莓）等大量上市，市场大宗水果的批发价格下跌。预计下一季度水果的批发价格将有下降趋势。

　　禽蛋、大蒜、干货等受到天气和节日需求的影响，批发价格上扬，部分产品上市销售减少，尤其是鸡蛋，由于受到饲料供应运输困难、部分养殖场所供水供电系统遭到破坏，无法满足正常生产，导致鸡苗产蛋率下降，严重影响到一定时间内鲜蛋的供应，直到三月底，随着气温回升，价格才开始变得平稳；下一季度，随着新鲜大蒜上市，大蒜的供应将充裕，价格稳中略跌。