烟台本周蔬菜合格率97.8% 韭菜等质量略下降

　　本周烟台市无公害蔬菜监测中心检测品种为全部上市蔬菜。本周市区红利市场、烟大市场、文化路市场、等检测点共检测蔬菜样品4150个，其中合格4059个，蔬菜总体合格率为97.8%。根茎类蔬菜合格率为99.7%，茄果类合格率为98.7%，豆类蔬菜合格率为97.0%，叶类合格率为95.8%。

　　各种蔬菜食用安全指数为：豆角、木耳菜、芸豆、辣椒、洋葱、土豆、萝卜、黄瓜、茼蒿、生菜、白菜、头菜、芹菜、菠菜、小白菜为高，油菜、韭菜为中。

　　各蔬菜品种合格率分别为：豆角100%、木耳菜100%、芸豆100%、黄瓜100%、茼蒿99.0%、小白菜98.9%、白菜98.1%、头菜97.2%、生菜97.1%、菠菜95.2%、芹菜95.1%、油菜94.8%、韭菜93.2%。

　　本周蔬菜质量和上周持平。本周蔬菜质量上升的有：黄瓜、小白菜，蔬菜质量下降的有：生菜、芹菜、白菜、油菜、头菜、韭菜、菠菜，质量和上周持平的有：木耳菜、豆角、茼蒿、芸豆。预计下周蔬菜质量上升的品种有：油菜、韭菜、菠菜、小白菜。预计下周蔬菜质量会在97.6％左右，叶类菜合格率会有所上升。