24日上午,记者在农贸市场采访时发现,近期由于天气转暖,蔬菜长势加快,货源充足,新鲜叶菜价格明显降低。不过同时也了解到,尽管近期叶菜的价格已经降到了谷底,但瓜豆类蔬菜价格依然维持在高位。
在中国轻纺城果蔬批发市场,市场管理员告诉记者,近段时间天气持续暖热,而叶菜的生长周期短,长势迅速,本地蔬菜也大量上市,因此,货源充足,叶菜价格一降再降,已比前段时间平均下降三成多。不过叶菜已经处于收尾期,现在的价格已基本接近底线,不会再有较大幅度的下降。但其他瓜豆类蔬菜却迟迟不能登场,而且价格依然高企,如荷兰豆每公斤在7元左右,蚕豆每公斤10元,四季豆每公斤12元,毛豆每公斤8元,丝瓜每公斤9元,蒲子每公斤8元,就连平时价格只有几毛钱一斤的冬瓜,如今的批发价也都涨到了每公斤2.6元。
柯桥综合市场一位姓华的蔬菜经营摊主告诉记者,他做了10多年的蔬菜生意,像今年这样的情况他还从来没有碰到过。他分析认为,造成瓜豆类蔬菜价格一直处于高位的原因,离不开今年罕见的低温雨雪冰冻天气。叶类蔬菜由于本地一些蔬菜大量上市,批发价下降,零售价也就跟着降了,因此,进入3月份后,叶菜价格一路下降;而大部分依靠从南方贩运过来的瓜豆茄类蔬菜,由于主产区损失惨重,减产五到六成,加上瓜豆类蔬菜的生长周期长达80到90天,因此短时间内难以满足市场需求,价格肯定降不下来了。
据业内人士介绍,正常年份蔬菜的“春淡”期是每年的四五月份,但今年受灾害影响,造成“春淡”期提前一个月即3月份就开始了。尽管目前叶菜供应充足,起到了一定的弥补作用,但瓜豆类蔬菜仍有大量空缺,而且随着4月份叶菜的下市,这种空缺将更加凸显,价格也可能会再度上浮。