由于气候的转暖以及本地菜的上市,内蒙古呼和浩特市大部分蔬菜价格普遍下降,仅有小部分蔬菜价格略有上升。其中,西红柿的批发价格已从每市斤2.8元降到2.3元,青椒从每市斤4.5元降到3.7元,鸡腿蘑从每市斤3.0元降到2.0元,而黄瓜则从每市斤3.0元降到2.5元,油菜从每市斤2.5元降到1.7元,香菜从每市斤5.6元降到2.0元。
引起蔬菜价格下降的原因主要有三点:其一,由于全国供求关系的影响以及气候变暖的影响,使呼和浩特市蔬菜价格普遍降低;其二,春节过后,市民大量集中购买蔬菜现象得以缓解;其三,南方雪灾的完全控制也让呼和浩特市去南方进货的车辆得以正常运行,从而极大地缓解了蔬菜的供求矛盾;此外,本地菜的上市,也在一定程度上缓解了呼和浩特市蔬菜市场的压力。