根据商务部公布的数据,近期, 蔬菜和肉蛋类的价格都呈逐步下降趋势。 商务部预计,全国蔬菜价格还将逐步回落,肉类价格也将高位趋稳。
据商务部监测, 猪肉, 牛肉, 羊肉价格连续三周回落, 平均每周回落0.6%左右。 上周, 36个大中城市每公斤白条猪肉批发价格是27.7元,比前一周小幅下降。商务部市场运行司监测处处长 李习臻说:“一个就是春节过后, 消费者对牛羊肉的消费需求减少, 第二个就是随着国家一系列的鼓励养殖的政策的实施, 效果已经显现, 猪肉供应量增加, 这样价格有小幅的回落, 预计后期随着养殖业的 逐步恢复, 猪肉价格在一个高位上趋稳。”
另外, 蔬菜价格已经连续6周下降, 并且下降幅度呈加大趋势。 上周, 36个大中城市重点监测的20种蔬菜种, 价格下跌的有16种。下跌的主要原因,一是雨雪灾害对蔬菜市场供应的影响基本消除;二是气温回升, 应季蔬菜陆续上市,供应量增加。 商务部市场运行司监测处处长 李习臻说:“据我们预测, 下一步随着夏季的来临, 各种蔬菜基本上都要全部上市, 价格会逐步地逐步地回落。”