市场综述:
元宵节后,冬季里热销的苹果、柑桔等水果价格和销量普遍比春节前有所下降。草莓、菠萝、西瓜等时新水果渐成主角,受到市民的青睐。
价格行情:
哈尔滨:由于消费者需求量降低,水果日到货量比节前减少近三分之一,约210万公斤左右。水果整体价格呈下降趋势。新疆的冰糖果从4.8元-7元/公斤下降到4元-4.4元/公斤;甘肃的花牛苹果从6元-7元/公斤下降到5.6元-6 元/公斤;福建的圣女果从6元-8.6元/公斤下降到4.3元-5.7元/公斤。河北的鸭梨、雪花梨、水晶梨、辽宁的富士苹果、葡萄、广西的金钱桔、海南的春桃等水果与节前相比变化不大,价格较为平稳。釉子、砂糖桔等品种由于就快到季而货量减少,价格不降反升。
济南:果品市场喜新厌旧,年前热销品种价格下降明显,新上市品种受追捧。红富士苹果和西瓜销售清淡,价格分别下降8%和12%。与此形成鲜明对比的是草莓销售却异常火爆。最高价格达19.6元/公斤,最低价格也达13.8元/公斤。
合肥:本周合肥水果市场日成交量700吨左右,市场供应充足,水果价格出现下滑。其中,安徽的草莓和广东的菠萝周环比跌幅达8.9%和13.3%。
宁波:水果市场整体价格下跌一成左右,交易量比节前减少三分之二。其中,海南8424西瓜批发价格比春节期间下降20%左右,从5元/公斤降至3.6元~4元/公斤;冷库苹果每公斤批发价格5元左右,与节前相比也有所下降。
扬州:市场上水果价格出现不同程度下跌。普通水果价格下降10%左右,来自南方的火龙果、人参果等水果下跌幅度较小,有的还保持着原价。苹果、菠萝、甘蔗目前交易量较大,其中,苹果批发价由5.5元/公斤下降到5元/公斤。
市场分析:
节后果品市场供应量充足是水果降价的主要原因。春节前,受南方雪灾影响,市场上水果量少价高。随着南北物流恢复畅通,加上天气回暖,南方的菠萝、北方的大棚草莓等春季时令水果陆续运抵各地市场,对之前占据大部分市场的冷库水果价格形成有力冲击。
后市预测:
金农预计,随着时间的推移,各种春季时令水果的上市量还将进一步扩大,整体价格也将随之再度下滑。