失传已久的“沪郊百宝”之一“罗汉菜”,近日在南翔镇新丰村试种成功。
在新丰村勤耕生产队,记者在田间看到几位阿姨正在采摘已经收获的罗汉菜。村民朱振芳告诉记者,由于村民们认为罗汉菜种植麻烦且效益不是很好,2006年只有几户村里的妇女在零星的土地上种植,去年情况就好多了,已经有十几户村民加入到种植罗汉菜的行列当中,她们利用房前屋后的空地种植,今年已经喜获丰收。朱振芳说,她现在一门心思想要把罗汉菜培育好,让罗汉菜继续在南翔发扬光大。新丰失村村民种植的这批罗汉菜将由镇农科站以14元一公斤统一收购。
据了解,罗汉菜喜冷凉湿润,具药、食二用价值,十月中旬至十一月初播种为宜,亩产鲜菜750-1200公斤。罗汉菜虽然只是一种小品种加工野菜,但由于它有多种特殊营养,附带浓厚的乡土风味,因而一度成为与“小笼包子”齐名的南翔特产,声名远播海外。然而,近年来,随着气候的变迁,对罗汉菜的生长存在一定的影响,好在南翔镇党委政府已经着想抢救罗汉菜的办法,我们相信不久后,罗汉菜将会在南翔茁壮成长。