明、后天又将有大雪降临，接连的雪天让市民不禁担心：“快过年了，会不会影响副食品供应？”昨日，南京市商贸局在指示苏食、雨润、天环投放储备猪肉881头后，又发出加强豆制品生产和市场保供的紧急通知，要求副食品生产、加工、批发、零售等企业，利用天气好转的间隙，继续加大货源的调运，并适时投放政府储备的常态猪肉，不断增加豆制品的投料量，应对下一轮降雪。
据悉，昨日全市上市生猪8762头，货源充裕。记者在几家农贸市场了解到，大多数摊位的猪后腿肉零售价为14元/斤，猪肋条肉为15.5元/斤，猪五花肉卖到15元/斤，猪肉售价与昨日基本持平。
白云亭蔬菜批发市场昨天入场交易车辆162辆，上市蔬菜2670吨。大部分蔬菜的交易价格回落，大白菜批发价降到了0.20元/斤。白云亭市场从1月30日中午12点至2月5日零点，对进入市场交易的经营户全免进场费。目前，白云亭的蔬菜库存量有所增加，蔬菜供应平稳，品种齐全。
商贸局副食品流通处相关负责人告诉记者，昨天应天水产品批发市场淡水鱼交易量达280多吨，比前天增加了20％。该市场正加紧拆除坍塌的大棚，将尽快恢复场内经营；全市鸡蛋上市量150吨，比前天增加7.14％。鸡蛋零售价与前天基本持平，市场供应能够满足需求。
另外，昨天主要豆制品投料量为105吨，比前日增加2.94％以上。
商贸局副食品流通处相关负责人表示，为了丰富春节副食品市场供应，春节前生产投料量要根据市场需求安排充足，确保供应不断档，不缺货；并且提前储备适销产品，并适时投放市场。
