1月27日，包河区大圩镇新河村田野里白雪皑皑，该村村民刘正凤却带劲地在雪地里“扒菜”，忙活了一天，从深雪里“扒”出400多斤的蔓菜，及时送到等候在路边的菜贩手里。
据了解，目前包河区可提供的蔬菜种植面积为10000余亩，可供应白菜、芹菜、雪菜、大蒜等绿叶蔬菜等2000多万斤，主要分布在大圩、淝河、义城三地。其中现在可直接供应市场的达4000多万斤，每天平均供应量在3万斤以上。仅大圩镇的在地白菜达1000亩、300万斤，雪菜500亩，200万斤，其他的大蒜、芹菜等70多万斤，每天日供应量数万斤。如今这些在地菜生长良好，输送渠道也很通畅，保障了周谷堆批发市场等蔬菜集散地、包河区及周边农贸市场的及时供应。针对日趋紧张的蔬菜供应情况，包河区迅速对全区的蔬菜种植情况进行摸底，并着手加大蔬菜大棚和在地菜的保护、管理，及时安排专人除去设施大棚上的积雪，在大棚内置入保温材料，保证成品菜的新鲜上市和菜苗的茁壮成长，并动员菜农克服困难主动运菜上市。同时，还多次深入各农贸市场，平抑菜价，严把优质关，为丰富市民的寒冬餐桌而尽心竭力。
过去，由于区位好、上市近、新鲜无公害等因素，以包河区东大圩为主的蔬菜基地，是合肥市民的菜篮子，也是我市解决蔬菜急缺的重要力量。近年来，随着农业产业结构的调整，水稻和油菜的种植被逐渐控制，包河区进行了资金激励、科技种植、大户带动的立体化举措，促进蔬菜生长结构升级增能，不仅促进了大圩乡蔬菜基地和块状农业的龙头牵动，还形成了义城韦桥瓠子村、义兴卫乡番茄村、烟墩青花菜及毛豆村等“一村一品”的特色种植布局。
