上海市场供应的蔬菜有产自外地的客家菜和产自本地郊区的郊菜两类，每天的集散量都超过6000吨。曹安路批发市场集散的300多种蔬菜产自25个省市，长途贩运的客家菜一直在批发交易中唱主角。一位做蔬菜运输生意的苏北配送商说，今年小寒后气温一直较高，“催长”产地大棚蔬菜，收摘出棚的蔬菜量在短期内猛增，产地收购价、销地批发价、零售价就一路下滑了。下点小雪不会影响蔬菜收摘、运输，如果发生旱灾、涝灾或天寒地冻、大雪封路等情况，蔬菜价才可能猛涨。
据了解，韭黄近期到货量增加一倍以上，售价下跌了近四成。竹笋到货量增加七成，售价下跌了30％。荷兰豆价位高时500克批发价要卖到6元，昨天仅3.5元。油麦菜500克最高价为3元，昨天的最低价连1元也不到。
记者走访了一些菜场、超市，看到所有蔬菜摊位的货架上都摆放得整整齐齐。除了产自本地郊区的鸡毛菜等新鲜蔬菜零售价有所回升以外，大多数蔬菜价都非常便宜。如削头冬笋500克标价高时要卖到10元上下，如今因入市量日长夜大，昨天价仅7.5元，最低的连7元也不到。草头价最高时500克卖7元，昨天价仅3.5元。昨天下午在杨浦区昆明路上有两辆满载大白菜的安徽车吆喝“产地直销”，500克零售价居然只有0.25元。
