这些“小石头”并非真正的石头，而是“陶粒”。每个陶粒都含有许多小孔，能够储存大量水分和营养液。由于这种栽培方式透气性好，深扎于陶粒中的根系容易吸收营养液，也可有效预防病虫害。番茄生长在大棚中，一般生长期为两年，每株可结出5000到6000公斤果实，且果实水分大，味道鲜美。
番茄一般栽植在土壤里，而笔者近日在昌平区小汤山农业科技园却看到一株小番茄树，却长在众多“小石头”缝里。
