张家口是我省蔬菜出口重点市，在蔬菜出口中，他们以源头管理为前提，重点监督备案基地农药采购、使用等制度的落实情况，做好日本、韩国、新加坡及香港市场蔬菜的农残检测信息收集，保证市场安全。同时，今年该市还出台了《出境蔬菜、水果农残检测管理规范》、《供港、澳蔬菜农残检测管理规范》等4个文件，使出口蔬菜检验检疫工作规范有序，为保证和提高出口蔬菜质量奠定了基础。2007年该市出口的28724吨蔬菜全部符合检验检疫标准，无一出现退货现象。
今年，张家口市还大力帮扶出境蔬菜加工企业，督促其上规模、上水平。经河北检验检疫局批准，该市现有出境蔬菜卫生注册登记加工企业26家，其中速冻蔬菜加工企业2家，保鲜蔬菜加工企业22家。产品远销韩国、日本、马来西亚、新加坡等国及我国港澳台等地区。
