满城“磨盘柿”因柿果硕大、中有缢痕、状似磨盘而得名；又由于皮薄汁稠，甘甜如蜜，被称为蜜罐柿子。保定著名诗人抱阳山人有诗赞曰：十万磨盘甘柿树，三十六里红灯笼。太行已醉胭脂色，大地轻描画几重？崖畔云飞牧羊曲，林深雨润读书声。解忧何必杜康酒，天上神星在满城。
“柿子沟”位于满城县城西北方向十公里处，这里群山环抱，柿林浩瀚，景色优美。走进“柿子沟”，如同进入柿树的海洋。柿子沟内有柿树3万余亩，其中千年柿树王4棵，百年古树上万棵，百年柿林2000余亩。
据满城旅游局韩局长介绍，“柿子沟”的磨盘柿个大、汁浓、味甜，果实可供鲜食、制粮酿酒、作醋，还可制成柿干、柿汁等；柿果有医疗价值，具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒的作用；柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口疮咽干等；柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠，并含有人体所需的多种营养成分。
作为“中国磨盘柿之乡”，满城每年秋季都举行“金秋红叶柿子节”。今年的柿子节除有传统的柿树领养、柿子采摘、登山观柿海等传统活动外，还有“春华秋实——记者采风、摄影大赛”，千年柿树王揭牌仪式，柿子品评及柿子王，柿树管理状元户评选，农民诗会，经贸洽谈等系列活动。
台上锣鼓喧天，扭腰甩背；台下掌声雷动，喝彩声声。在神星镇东峪村，记者看到农民们正在举办“民间花会”，精彩的表演赢得村民和游客的阵阵掌声。依托“柿子沟”的农业观光游，满城山区农民找到了致富发展的新商机。
