这位出生香港、在加接受系统高等教育的生化学博士正穿梭于中加两国之间，全力推动自己心目中的有机食物“中国梦”。“我今年返往中加多达八次，”卓博士兴奋地向记者说，“目前初选杨州、上海和天津三地，将在中国大陆全面开设‘自然良机’有机蔬菜生产基地。”
创业于上世纪九十年代，卓博士如今已在加拿大、美国创建了四个生产基地和43英亩有机验证温室，是目前北美最大的有机温室蔬菜生产商。在他带领下，公司开发了一个可持续发展环境概念的有机温室系统。
“我们的有机技术包含两个最优质的境界――现代科技和传统口味，”卓伟伦说，两者结合才实现了真正意义上的“好看又好吃”。
卓伟伦认为，中国消费市场升级趋势明显，基本走过了“无公害”、“绿色食品”阶段，正在迎来有机食物时代。他说，“跟加拿大相比，中国发展农业的软硬环境还是有竞争力的。”近期，自然良机集团已与中国农科院等机构合作进行前期投研，计划投资数千万元，预计明年年中在中国大陆市场推出有机蔬菜。
