3年内新建5000亩蔬菜基地
“要进一步巩固和发展蔬菜、生猪、豆制品、名优水产品等生产基地，逐步建立产业结构合理、优势突出、生态良好的菜篮子工程生产体系。”市农业局局长陈志庆说。
目前，市区常年蔬菜种植总面积已超过1万亩，全年蔬菜种植种类60多种，本地蔬菜占市区蔬菜日供应总量的50%以上。今后三年，将新建5000亩蔬菜基地，使市区蔬菜基地到2010年达到1.5万亩以上，保证蔬菜自给率稳定在50%左右。
生猪产业是我市畜牧业的一项传统优势产业。下阶段，将以规模养殖为重点，建立一批标准化、规模化、生态化养殖基地，稳定生猪生产，确保猪肉自给率稳定在60%以上。
同时，积极发展城郊水产养殖，新建2~3个规模水产养殖基地，增加市区水产品供给。扶持发展一批具有一定规模基础、生产条件相对较好、产品质量相对稳定、有一定发展条件的豆制品生产加工企业，稳定提供优质豆制品。
让百姓吃上“放心肉”、“放心菜”
进一步提高“菜篮子”产品质量安全水平，是下阶段“菜篮子”工作的重点之一。我市将大力推行标准化生产，积极开展无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证工作，使所有市级蔬菜基地、生猪基地、水产基地达到无公害要求。加强对“菜篮子”产品产地、流通、市场以及餐桌的全程监管，建立和完善“菜篮子”产品的产地环境监测网络，加强对种子、化肥、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农资和农业投入品监管，完善产品例行检测制度，健全市场准入制度，建立与完善“菜篮子”产品可追溯制度，把好质量安全关。
做大一批新建一批改造一批市场
加强市场体系建设，搞好“菜篮子”产品产销衔接。我市将在做大做强绍兴市蔬菜果品交易市场、绍兴市城北水产品批发市场和绍兴市大昌水产批发市场的基础上，在城南、城西等地城中村和开发区新建一批农贸市场，改造提升一批设施落后、功能不全的农批、农贸市场，增强市场的集聚功能和辐射功能，促进批发市场和农贸市场向规模化、高档化、专业化、安全化方向发展。
同时，鼓励引导支持农业龙头企业通过代售、订单、合作等方式，引进优质“菜篮子”商品，外建生产基地，做强菜篮子工程主体。
