长期以来，建水县委、县政府采取立足优势、积极引导的办法，把建水酸石榴和优质甜橙作为全县重点特色水果产业来抓，在资金、技术等方面给予种植户大力扶持。经过长达6年的规模化建设，建水的特色水果产业已形成规模。目前，全县水果种植面积达到27．9万亩，总产21万多吨，总产值4．5亿多元。其中，优质酸石榴种植面积达到6．7万亩，产量达到4．76万吨，产值1．4亿元，柑橘种植面积达到16．7万亩，产量达到13万吨。酸石榴形成了以南庄镇为主，辐射西庄、临安、岔科、青龙等多个乡镇共同发展的良好局面；柑橘形成了以面甸镇的甜橙为主，全县14个乡镇均有种植的水果大县格局。
为提升水果品质，该县把科技投入作为一项重要内容来抓。他们采取“走出去，请进来”的方式，积极组织种植区的群众到外地参观，并与华中农业大学、云南省农业大学等高等院校建立合作关系，邀请国内知名果树专家到县里指导生产。同时，积极开展技术培训，指导农户优质高效生产；建立丰产示范园，带动产业发展和质量提高；加大无公害生产力度，在全县范围内大力推广振频式杀虫灯、性诱剂等物理和生物防治进行无公害生产。建水县在全省率先完成了全县无公害农产品产地环境评价，经测定，建水县有32万多亩符合无公害水果种植条件。
今年11月末，在北京召开的全国果品产业经验交流暨先进典型宣传表彰会上，建水县被授予“中国果品之乡”荣誉称号。
