"彩椒可不一般,种子1斤就要2万元,年年都要从荷兰进口。"一踏进钢制的大棚,农艺师吴乾星的一句话,就让记者感到吃惊:"这么贵?为什么不留种呢?"
吴乾星说,曾经留过种,但都不成功,产的椒要么太小,要么变形。
大棚里种的彩椒约3亩,一排一排的整整齐齐,浓绿的叶丛里点缀着乳白、深紫、大红、橙色、黄色的椒,形状大小如少年的拳头一般。弯下腰闻一闻,像普通的辣椒一样有青辣气,伸手摸一摸,又滑又润,水分较多。
"有一年,我们带了个乳白色的大彩椒上农业部,看过的人都说是陶瓷做的玩具。"吴乾星说:"彩椒一点都不辣,反而有点甜,可以当水果吃的。"
记者看到,一株上只有一种颜色,红色的与紫色的椒大小都有,而白、橙、黄三种颜色的椒,只有大的,旁边都有纯绿色小椒和杂色的大椒。原因是红色与紫色两种彩椒,从小到大都是一种颜色,而其它三种彩椒,小时候都是绿色的,长大后才慢慢变色,一般要1个月时间。
据说,十几年前,有位外地老板来海南放彩椒种让农民种植,承诺收购价每斤12元。彩椒刚收获时,外地老板给出每斤12元的好价钱。但收购三批后,老板说行情不好,每斤只能给3元。自那以后,彩椒在海南消失多年。
近几年来,为推广这一新品种,琼山农技中心从荷兰引进彩椒试种。但规模一直都上不去。
"彩椒种植规模上不去,主要是价格太高,普通人消费不起。"吴乾星说:"彩椒每亩产量8000斤,收获期有4个月,种植成本每斤约5元。前不久,海口一家超市有彩椒卖,每斤11元。但观察半天,很少有消费者购买。"
不过,吴乾星指出,彩椒种植规模如果做到50亩,种植成本可以降到每斤3元以内,加之生活水平不断提高,海南彩椒应该可以做成一个产业。
