和县坚持区域化布局、标准化生产、规模化发展，实施“农产品流通、品牌、产业化”三大工程，推动蔬菜生产由数量增长向效益增长转变。全县无公害蔬菜生产实现了五个三分之一，即全县有三分之一的农户从事蔬菜种植、三分之一的耕地用于蔬菜种植、三分之一的农民收入来自蔬菜、三分之一的农业产值依靠蔬菜、南京市场三分之一的蔬菜来自和县。
与此同时，和县大力实施蔬菜“进超市、深加工”两大工程，建立了全省首个蔬菜科技示范园和省级蔬菜质量检测中心，在全省率先制订了辣椒等26个蔬菜品种无公害生产技术标准，投资3200万元兴建了蔬菜批发交易市场，连续举办了三届蔬菜博览会，建立了5000多名蔬菜经纪人队伍，形成了“大生产、大市场、大流通”的产业格局。这一切，为供港蔬菜加工基地的落户和县奠定了坚实的基础。
