大塘镇现代农业生态园区是市最大的农业园，为确保园区农产品质量安全，大塘建立了无公害蔬菜生产基地检测站，配置了专门的蔬菜农药残留检测仪器，主要负责对大塘村和莘田无公害蔬菜生产基地的各种蔬菜进行农药残留检测，检测不合格者暂缓上市销售。目前，三水区33个生产食用农产品的无公害农产品基地100%纳入质量安全监测范围并已建立投入品使用记录档案，做到对收获上市的蔬菜100%进行抽样检测，每天每个基地和企业检测样本不少于15个；对水产品100%进行抽样检查，每天抽取60个样品送检，并在所有水产苗种生产单位100%建立生产用药和销售记录。三水区农业局有关负责人称：“通过对农产品的检测，检测不合格的不能上市，确保市民能够吃上‘放心菜’。”
在产品质量与食品安全专项整治行动中，三水区有关部门对全区18家饲料及饲料添加剂企业进行检测，并对全区261家农药、渔（兽）药、肥料经营店铺检查，并已100%建立购销台账制度，基本解决使用违禁农药和饲料添加剂的问题。
