百万斤无公害大白菜提前半月被京津等地客户提前预订 种植基地预留5万公斤保证市民尝鲜
沉寂十年之久的无公害城阳青大白菜今年初次试种，就获得了成功。记者从城阳上马郭家庄种植基地获悉，今年出产50余万公斤的城阳青大白菜提前半月就被外地客户预订，青岛人熟悉已久的当家菜重新改装复出就
被抢空，市民是否还有机会尝鲜呢？记者昨天到种植基地先行进行打探。
上市前半月就被预订
昨天上午，记者来到城阳上马郭家庄社区城阳青种植基地时，恰逢来自北京的企业前来运输白菜，两辆集装箱车停在白菜储存仓库门口，工人们正忙着将白菜装箱搬运到车上。据基地管理人员介绍，今年白菜普遍歉收，但城阳青大白菜初次试种就获得丰收，产量达50余万公斤。上市前半月，北京、天津两地多家企业就打来订货电话，目前，仅京津两地的企业就供不应求。
“海鲜肥”育出大白菜
记者了解到，城阳青大白菜全部采用豆饼、海洋生物等有机肥，将崂山深层地下水引入蓄水池，进行灌溉，并使用杀虫灯、防虫板防治害虫，是绝对的无公害食品。生产的大白菜由合作社统一收购、对外销售，产品全部采用纸箱包装销售，估计刚上市价格比其他普通大白菜略高。此外，技术人员对每棵大白菜的土壤、施肥、用药和农残检测等情况都建立起“身份证”，并在网站上公布，消费者可通过每棵白菜的惟一编号来查询。在价格上，有关人员透露，一棵精品白菜一般在5公斤以上，每棵售价78元。
预留5万公斤让咱尝鲜
沉寂10年的城阳青刚复出就被抢订，是否意味着岛城居民今年餐桌上见不到城阳青大白菜呢？有关人员告诉记者，城阳青大白菜具有百年历史，是青岛人曾经熟悉的当家菜，基地已提前预留5万公斤质量比较好的白菜，不久将走进岛城各大超市、酒店。
据悉，城阳青大白菜尤其适合生吃，还可用作饺子馅，春节期间，居民将有机会品尝到改良后的城阳青大白菜。 （记者 王 涛 摄影报道）
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城阳青大白菜属城阳地方名产品种，其外叶深绿色，青帮叠抱，耐储耐运，含有大量氨基酸，味甜鲜美，已有100余年的栽培历史，曾是崂山地区广大居民冬季的当家菜。但是，当地居民多数分散种植，缺乏科学管理。
由于品种退化和病虫害发生严重等原因，城阳青大白菜在城阳已基本销声匿迹10年之久。今年7月份，城阳区成立了“城阳青”大白菜蔬菜专业合作社，分别在上马和惜福镇设立两个种植基地，种植面积120亩。
