本周蔬菜质量比上周总体上升0.3个百分点，但黄瓜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜等叶类菜质量有所下降。进入11月下旬后，蔬菜质量将趋于相对稳定，波动幅度较小。
蔬菜安全指数排行榜
各种蔬菜食用安全指数为：豆角、头菜、茼蒿、土豆、萝卜、辣椒、芸豆、洋葱、菠菜、白菜、油菜、芹菜、黄瓜、生菜、小白菜为高，韭菜为低。
各蔬菜品种合格率分别为：头菜100%、豆角100%、茼蒿99.5%、芸豆99.4%、芹菜98.4%、菠菜98.1%、生菜97.8%、油菜97.7%、白菜97.5%、黄瓜97.5%、小白菜95.1%、韭菜92.5%。
蔬菜合格率市场排行榜
部分市场蔬菜合格率为：红利市场95.1%、烟大市场95.9%、文化路市场99.3%、前进路市场99.0%、大世界市场98.7%、进德市场98.2%、新桥市场100%、三环菜市场98.3%、宏达市场98.7%、幸福批发市场97.2%、现代果蔬99.4%、环海农贸城100%、塔山市场99.4%、祥和市场98.7%、初家市场100%、北河街市场100%、开发区德胜商城76.9%、进德家家悦超市100%、福安家家悦超市100%、十八乐超市100%、开发区家家悦超市100%、沃尔玛超市100%、大润发超市100%、振华购物中心100%、鸿润蔬菜100%。
