本周蔬菜区菜源丰富,特别是地产菜上市量大且品种丰富,全场蔬菜成交活跃,价格较前期有所回落。本周天气和暖,地产区的食用菌类上市量大幅上升,金针菇(7-12元/公斤)、香菇(3-4元/公斤)、平菇(2-4元/公斤),量多价稳,倍受市民及各大饭店、火锅店青睐。今年的农副产品价格普遍上扬,食用菌价格也较去年同期上涨了将近一倍,目前已是食用菌的上市旺季,但未见价格回调趋势。本周青菜依旧是地产菜中的主打品种,量多价低,目前批发平均价在1.4元/公斤左右。本周冬季鲜蔬精品——冬笋,抢鲜上市了。冬笋是公认的笋中皇后,相对于春笋,其肉质更为细嫩,营养更丰富,味道也更鲜美,素有“蔬食第一品”之美誉。目前本地气温虽未降到寒冬,福建冬笋已抢先上市了,但因气候温暖,冬笋产量不高,日上市量仅1吨左右,奇货可居,批发价12元/公斤,上市价格较去年同期上涨20%左右。
金秋季节,果品飘香,本周仍是各种水果成熟上市的旺季,各种水果五颜六色、琳琅满目,交易活跃,价格平稳。粉色的红富士、黄澄澄的梨、褐色的板栗、白色的白果、红中带青的冬枣,其中金黄灿灿的柑桔最抢眼球。金黄色的柚子、金黄色的蜜桔,一车车、一堆堆,果味阵阵,看着颜色就让你赏心悦目。本周各地蜜桔进入成熟期,口味越来越地道,销售也越来越好,因产地质量不同,批发价在1.3-2.1元/公斤,价格与前期相比相对稳定,与去年同期持平。
天气渐冷,市民的进补热情开始高涨。“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。目前已进入秋冬季节,许多市民准备购买红枣开始进补。俗话说:“七月鲜桃八月梨,九月柿子红了皮,秋天的石榴裂嘴笑,大红鲜枣最便宜。”目前市场果品区干红枣批量上市了,但今年红枣的价格却不便宜。今年质量较好的枣王价格要16元/公斤,而质量普通一些的红枣也要卖到12元/公斤左右,而去年这个价格可以买到今年同质量的枣王了。据经营户介绍,由于今年8月至9月,正值红枣的生长关键时期,连续的大雨、大风天气,影响了红枣的品质。而10月上旬红枣收获季时,连续降雨,产地许多红枣裂果、腐烂,影响了今年红枣的品相、产量,使得今年的红枣量少价高。(江苏凌家塘市场:江红霞)