记者从市农业局蔬菜信息中心了解到，来自新发地、大洋路、八里桥等农产品批发市场的信息显示，去年价格“超低”的大白菜今年身价已然翻番。据新发地市场工作人员介绍，10月初大白菜的价格大概在6毛一公斤，10月中旬涨到了一块钱，现在好一些的最高价能卖到1.3元每公斤左右。与去年同期每公斤0.10元—0.14元的批发价相比，现在大白菜的平均售价已经达到1.05元/公斤，比去年同期涨了几乎近10倍。
“去年很多菜农种植大白菜赔了钱，所以今年京郊大白菜播种总面积比去年减少了10.1%。”市农业局蔬菜处相关负责人介绍，北京市场上的冬储大白菜主要来源于京郊菜农的种植和河北、山东的供给，由于去年很多菜农种植大白菜赔了钱，今年京郊大白菜播种总面积只有12.3万亩，这在一定程度上影响了大白菜的供应。此外，京郊大白菜种植量的减少，导致本市对外地白菜需求的增加，考虑到运输、储存等方面的成本，“外来大白菜”的价格必然会出现一定的上扬。
记者了解到，由于近两年本市冬季蔬菜供应品种的多样化，市民已不再局限于大白菜一种选择。在保证大白菜总体供应量基本不变的基础上，本市已经逐渐取消了对种植大白菜菜农的补贴政策，这也是近几年本市大白菜种植量不断下降的一个原因。“本市冬储大白菜将在本月底、下月初大量上市，随着供应量增加，大白菜的价格将会有所下降。”市农业局蔬菜处相关负责人表示。此外，为方便菜农进城卖菜，目前农业局已将菜农专用通行证发放到了各区县农业部门，总数与去年基本持平。
但根据目前市场上大白菜供应情况，一位业内人士预测，今年冬储大白菜价格将不会太低。一方面是由于京郊地区大白菜种植面积大幅减少导致价格上扬，另一方面也因为今年天气偏热，北京大白菜只有在寒冷天气中才可以成熟，因此如果天气维持目前情况，大白菜高价局面还将持续。
