房山磨盘柿种植已有630余年历史，明朝万历年间(公元1573－1620年)编修的《房山县志》记载:“柿，为本境出产之大宗……售出北京者，房山最居多数。”磨盘柿产业带集中在房山区张坊镇，这一地区属海拔350米以下的山前暖区，热量高，无霜期长，土层深厚，土壤肥沃。这里生长出的磨盘柿果实大、果形美、光洁艳丽、皮薄、清汤、多汁、甘甜、无核，是目前世界上最优良的涩柿品种之一。
房山磨盘柿地理标志产品保护范围为房山区十渡、张坊、大石窝、长沟、韩村河、周口店、城关、阎村、青龙湖、河北、佛子庄11个乡镇现辖行政区域。属于保护范围内的生产者，可向北京市房山区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
目前，本市已有平谷桃子、大兴西瓜、房山磨盘柿子、门头沟京白梨、密云甘栗和怀柔板栗6种特色农产品获得了地理标志保护。
