北京有了培育基地,树莓还成为了奥运推荐果品。十一期间正是树莓成熟的季节,本市将开放树莓园供游客采摘,了解奥运水果。
本市最大的树莓种植基地位于延庆县永宁镇。在基地中记者见到了正处于成熟初期的树莓树。一米多高的莓树,上面结了红红的小果子,有点像桑葚。因为前一天刚刚下过雨,喜欢明媚阳光的树莓显得不太精神,不过这并不能影响它结出美味的果实。
游客:吃起来软乎乎的有点甜,酸甜。
树莓是蔷薇科木本小灌木,中药名为覆盆子,具有抗癌美容、调节免疫力的保健作用,是世界农粮组织推荐的健康食品。北京山区的野生树莓味道较酸,颗粒小。园林部门便在不改变其营养价值的前提下,进行引种本土培育。五年的精心培育后,树莓无论从口感还是外观都更吸引人。
东方夏都树莓培育基地 主管 吕双雁:口感有很多改良,首先有一种特殊的香气,而且果粒也特别大。
园中的树莓面积达500亩,一年夏、秋两季产果。果实大部分外销欧美,而从去年树莓成为奥运推荐果品后,园中开始开辟了树莓观光采摘区,今年十一将首次大规模面向游客开放。