五莲县大力推行农业标准化生产，实施品牌带动战略，强化质量监管体系建设，全面提升农产品质量安全水平，各类农产品有害物质残留检测合格率达到98%以上。
建设无公害农产品基地，推行标准化生产。结合山东省农产品出口产品绿卡行动计划，积极推广“龙头(合作社)+基地+农户”的基地建设模式，制定了全县小麦、玉米、蔬菜等50个优势农产品生产技术操作技术规程，带动农户提高标准化生产水平。全县特色产业基地总面积达50万亩，其中无公害标准化生产的特色品种板块基地达到20万亩以上。全县已争创1个国家级农业标准化示范区，5个省级以上农业标准化示范区，14个无公害农(畜)产品生产基地通过省级认定，无公害食品基地占到总种植面积的60%。
实施品牌带动战略，提升农产品市场竞争力。把推行农业标准化与发展名、优、特、新农产品结合起来，引导农业生产者和经营者树立品牌意识，加快农产品商标注册，培育和创造名牌农产品，提高农产品的知名度和市场竞争力。积极推进农产品质量认证和产地认定，对生产管理比较规范、质量保障体系比较完善的农产品积极进行无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证。全县已有28个农(畜)产品通过国家无公害农产品认证，7个农产品获得绿色食品标志认证使用权。
完善质量监管体系建设，不断提高农产品质量安全水平。建立农产品产地环境普查和定点监测制度，将全县117家农产品加工企业全部纳入日常监管范围，逐步建立起自检、委托检测与抽检有机结合的农产品质量检测体系。完善和细化农产品质量安全管理、质量安全标准强制实施、产地管理等基本制度，建立起环环相扣、追本溯源的监管体系。进一步健全完善风险预警机制和快速反应机制，对出口农产品企业和产品按输出国家、产品风险程度进行重新评价，对出口农产品的风险分析实行动态管理，确保农产品安全出口。
