灵武长枣等级标准

发布日期：2008-02-29 作者：中国红枣网浏览次数：1804

项目		等级
项目		特等	一等	二等
基本要求		果实完整均匀,新鲜洁净,无异味,无不正常外来水分,具有可采摘的成熟度.
果形		果形端正,具有本品种固有的特性.	果形端正,具有本品种固有的特性.	果形正常,具有该品种应有的特性,允许有轻微缺陷.
果梗		有	有	允许部分无
色泽		果皮具有本品种成熟时应有的色泽,果面全红;果肉绿白色.	果皮具有本品种成熟时应有的色泽,果面全红;果肉绿白色.	果皮具有本品种成熟时应有色泽的85%以上;果肉绿白色.
风味		肉脆、酸甜适口.	肉脆、酸甜适口.	肉脆、酸甜适口.
单果重／g		＞15	12～15	9～12
纵径／㎝		＞4.4	3.5～4.4	2.8～3.5
果面缺陷	1碰压伤	不允许	允许轻微碰压伤1处,面积不超过0.1㎝2	允许轻微碰压伤,总面积不超过0.2㎝2
	2刺伤	不允许	不允许	不允许
	3虫伤	不允许	不允许	允许有轻微已栓化的虫伤
	4裂果	不允许	不允许	允许轻微裂果
	5雹伤	不允许	不允许	允许轻微的雹伤,总面积不超过0.1㎝2
	6缺陷率	0	5%	10%
综合要求		允许有10%的一级果	允许有10%的二级果	允许有10%的等外果