彭建营，男，1965年10月生，河北省大城县人，博士，美国普渡大学高级研究学者。现任河北农业大学园艺学院教授、果树学博士研究生导师、园艺植物遗传育种部主任，中国枣网专家委员会委员、河北省植物学会常务理事、秘书长，中国园艺学会干果分会常务理事、副秘书长。曾获河北省山区开发先进个人，河北省科协系统先进个人等荣誉称号。
多年来，一直从事园艺教学和科研工作，特别对果树种质资源和分子生物学、遗传育种与生物技术等领域有深入的探索。先后主持或参加了国家自然科学基金、河北省自然科学基金、河北省科委重点项目、林业部项目15项。其中，中国果树志枣卷，获河北省科技进步一等奖；三倍体枣品种“赞晶”、“赞宝”、“赞玉”的选育，获河北省科技进步二等奖；枣属植物分类及枣的遗传多样性研究，获河北省自然科学三等奖；太行山大枣优质栽培及产业化技术体系开发与推广，获河北省山区创业三等奖； 新型保花保果剂在旱薄山地枣树上的应用技术及推广，获保定市科技进步一等奖；中国野生果树，获河北省林业厅科技进步一等奖；枣铁皮病病原及其发病规律，获河北省教委科技进步二等奖；赞皇大枣的群体遗传变异及优良株系的遗传学评价研究，获保定市科技进步一等奖。主编《北方植物学研究》、参编《中国果树志枣卷》、《中国野生果树》、《干果研究进展（2）》、《干果研究进展（3）》、《干果研究进展（4）》、《枣优质生产技术手册》等著作7部。在《植物分类学报》、《农业生物技术学报》、《园艺学报》、《林业科学》、《生物数学学报》、《植物遗传资源学报》、《果树学报》、《西北植物学报》、Hortiscience等重要核心刊物发表论文40余篇。
目前正主持国家自然科学基金项目“中国枣属植物的分子系统学及枣的品种分类学研究”、河北省自然基金项目“与枣无核性状相关联基因的差异表达研究”、河北省教育厅项目“用AFLP技术对枣品种资源进行鉴别”、河北农业大学科技将帅基金项目等课题。承担研究生和本科生的教学任务，主讲研究生《果树种质资源专题》、《果树育种研究进展》、《高级生物技术与品种改良》等课程，主讲本科生《园艺植物育种学》、《园艺概论》、《园艺种质资源与分类》、《果树育种学》等课程。
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