自制黑枣牛奶冻

      材料：1、鲜奶400克、黑枣数粒、水适量、肉桂粉少许。2、砂糖55克、玉米淀粉55克、香草精、盐少许。

      制作:

      1、黑枣、糖、水混合后入蒸锅,蒸熟凉凉。

      2、鲜奶400克加热至50~60摄氏度。

      3、把材料2拌匀，冲入牛奶，一边快速搅拌，然后继续加热，一直搅拌到开，关火，倒入模型凉凉，然后放入冰箱。

      4、将蒸好的黑枣摆在牛奶冻上，撒上肉桂粉完成。