原标题：与冬枣贮藏保鲜相配合的辅助措施（一）
栽培技术：
冬枣用于贮藏和保鲜，与其相应栽培技术有着密切的关系，栽培技术和管理技术水平决定着果品的质量，优质枣果较劣质枣果耐贮性好，为提高枣果的优质性和耐贮性，必须在土肥水管理、树体保护、合理修剪、科学使用值物生长调节剂等方面有目的的采取一些必要措施。如：在肥水管理方面，北方干旱地区，从枣树发芽到幼果时期，往往出现干旱天气，自然降水少，封水分 和空气湿度均处在比较低的状态。这一时期若土壤水分含量太低会直接影响根系的生长及根系对土壤中各种养分的吸收，尤其是对钙离子的吸收。钙元素是决定枣果抗裂和耐贮性的重要物质，所以在这一时期，必须加强对树体的水肥管理。要及时施肥浇水，有条件的可对树盘实行地膜覆盖，这样保持土壤的适宜水分既利于生长和结果，同时还可以促进树体对钙素的吸收，增强果实的耐贮、抗裂性能。
在树体保护方面，要加强对刺吸式口器害虫的防治中，对麻皮蝽象和绿盲蝽象等害虫要重点防治。一般在早春枣树刚发芽时，要及时喷布内吸型杀虫剂1～2次，生长季节也要及时防治，努力降低虫口密度，防止害虫以刺吸型口器刺伤枣果。另外在果实采收以前1～3天内喷布高效杀菌剂1次，能够明显起到提高枣果耐贮性的作用。
科学使用植物生长调节剂，于枣果采收前喷布10～15毫克/千克的赤霉素或2，4-D、萘乙酸等，能够对枣果呼吸、后熟、衰老起到积极的抑制作用，对延长贮藏期有利。
