对冷库内运输工具的要求

原标题：对冷库内运输工具的要求

　　（1） 冷藏室中的一切运输工具和其他一切用具都必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。所有用具的生产必须采用符合卫生要求的原料，用具应当便于清洗和平共处消毒。直接接角食品的工具必须清洁卫生、无毒无害、无异味。

　　（2） 所有手推车的铲车都要保持干净，对运输水产品要采用专用的手推车和铲车。
　
　　（3） 运输工具每次用完都要清洗干净，并定期进行消毒处理。