苹果枣的保鲜

原标题：苹果枣的保鲜

　　采用特殊科学工艺研制的专用保鲜膜（袋），既可减少果蔬水分散失，保持其新鲜度，也可通过果蔬自身的呼吸代谢和薄膜的渗气调节，实现小包装气调贮藏，用这种简易气调方式（MA）贮藏果蔬，技术简便易行，机动灵活，成本低，具有良好的保鲜效果。几年来，我中心通过吸纳国内外最新研究成果和技术，进行消化、集成、转化、开发，研制了多种规格、具有不同透气性和透湿性、适用于十多种果蔬的专用保鲜袋。 该系列保鲜袋具有低温下柔软，不易破损，耐老化等特性，并有良好的透湿、防结露、延缓绿色果蔬褪绿的功能，以及透气性和透气比适宜等特点。该技术已通过天津市科技成果鉴定，获天津市科技成果二等奖，产品在第八届中国专利新技术新产品博览会上获得金奖。