大枣绿豆汤

原标题：大枣绿豆汤

大枣100克、绿豆300克、白砂糖100克。制作：先把绿豆和大枣洗净，入锅;加水约1.5升，用大火煮沸后，再改用小火焖酥;关火后晾凉，置于冰箱备用。饮时可视各人习惯和需要，酌加冰水或冰块。大枣绿豆汤以清热解暑、生津止渴的绿豆为主料，配以健脾益气、补血养血的大枣，以及助脾、润肺、生津的白糖，共成清热解暑、生津止渴、益脾润肺之功;香甜可口，冷饮热食均可，老少皆宜。