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桂圆红枣银耳羹

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-11-27    作者:中国红枣网    浏览次数:358

原标题:桂圆红枣银耳羹

桂圆红枣银耳羹

材料

桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克

做法

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核 
2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠 
3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可
小诀窍:

不必加糖,红枣和桂圆都有相当的甜度,味道已经足够

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