酸枣的采收加工

原标题：酸枣的采收加工

         9～10月当果实呈红色时摘下，除去果肉，碾破枣核，淘取枣仁晒干，如果不用果肉，可堆积腐烂，用水洗出果核，再碾破核皮，分离出种仁晒干。