水晶金丝蜜枣呈琥珀色,透明或半透明,素有金丝琥珀之称,驰名中外。蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。本款无核水晶蜜枣可直接吃，蜜枣里面浸出的糖汁经过凝结，使其具有粘性，甜而不腻，肉软而烂，很好吃。也可煮食，煮过的蜜枣又甜又面。

【蜜枣的营养价值】

       蜜枣富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、卡路里、纤维素及铜。含糖量高达55%到70%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖；蛋白质含量3%，并含多种氨基酸，此外尚含有脂肪、维生素无机盐等.