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蔬果口味新型保鲜膜可食用
2003-08-13 00:00  点击:672

原标题:蔬果口味新型保鲜膜可食用

  据新华社专电美国农业部农业研究服务局的专家塔拉·麦克休研制出了可以食用的食品保鲜膜。这种保鲜膜具有多种蔬菜水果口味,在自然条件下可被微生物分解。

  据美国农业部网站报道,麦克休的可食用保鲜膜以多种高浓度蔬菜泥和水果泥为主要原料。其余原料中所含的葡萄糖、多糖可使保鲜膜保持结实、柔韧。

  这种保鲜膜可分别具有西红柿、胡萝卜、卷心菜、芒果、桃、草莓等多种口味,其颜色有红、黄、绿、蓝数种。被它们所包裹的食品可与保鲜膜外部的空气隔绝,因此可长时间保持新鲜。

  据悉,上述研究成果有望在今年年底前进入实用阶段。


 

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