起订:1100 千克
发货:7天内
沾化冬枣脆又甜
欢迎来做客
冬枣之乡欢迎您
沾化冬枣自古以来为皇家贡品,产于山东滨州等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为四百零八毫克,居于百果之首。冬枣的肉质细嫩、酥脆的特点,又保留了鲜冬枣甘甜清香,营养丰富的品质,并富含多种维生素、微量元素和矿物质,是高档、时尚、天然、美味的营养食品。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍.冬枣的肉质细嫩、酥脆的特点,又保留了鲜冬枣甘甜清香,营养丰富的品质,并富含多种维生素、微量元素和矿物质,是高档、时尚、天然、美味的营养食品。
沾化冬枣状如苹果,皮薄肉厚、个大核小,果皮大部呈赭红色,小部乳白含绿,红绿相衬,赏心悦目。食之,肉质细嫩酥脆,酸甜适口,口感极佳。并富含多种其它维生素和矿物质,营养保健价值极高。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量远素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能.枣归脾胃经 有补中益气 养血安神的作用.
,沾化冬枣的成熟期晚,9月25日之后才能上市,10月达到高峰;果型圆正,如“小苹果”状,果面平整光滑;中熟期(脆熟期)果皮薄,果肉白色,质脆且细嫩多汁,食之无渣。消费者在购买时可注意识别。 冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,冬枣成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小.品系纯正,享有白枣之王的美誉,,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为四百零八毫克,居于百果之首。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量,冬枣营养丰富,是很好的滋补品,鲜枣含糖量43%,富含维生素c、a、b、p等10多种,还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素,铁、钙的含量也比较高,可防治坏血病和抵抗疾病的传染,并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病,高血压病症。冬枣贮藏过程中,果胶甲酯酶和淀粉酶可能是冬枣软化的关键性酶,湿冷贮藏+0.3的协同作用可以抑制冬枣果胶甲酯酶和淀粉酶活性的上升,提高多聚半乳糖醛酸酶活性,降低纤维素酶活性,最终延缓冬枣硬度和不溶性果胶含量的下降。 湿冷贮藏+0_3的协同作用可以明显抑制贮藏中冬枣的脂氧合酶和过氧化物酶活性,延缓超氧化物歧化酶活性的下降和丙二醛含量的上升,有助于保持细胞膜的完整性,但对冬枣的过氧化氢酶活性没有影响。 臭氧水冷激处理(臭氧浓度为2mg/L,浸泡时间5min,水温1±1℃)可以明显降低冬枣表面细菌和真菌的数量,减少失重率,延缓冬枣硬度的下降,提高冬枣的货架期;从微观结构观察发现,臭氧水冷激处理可以清洗冬枣表皮裂缝和皮孔的蜡质,有助于枣果内部CO_2气体的排逸,从而延缓了冬枣的酒化;此外,冷激处理可以明显降低冬枣表面残留的农药:如马拉硫磷、氯氰菊酯和溴氰菊酯农药的含量,提高枣果的食用安全性。 3%CaCl_2和4mg/L臭氧水中浸泡5分钟(水温18±1℃)可以明显降低冬枣果胶甲酯酶和淀粉酶活性,保持冬枣的硬度,延长冬枣的货架期,提高冬枣的商品率和商品品质.
欢迎到此地考察参观!
郑重承诺: 正宗沾化冬枣假一罚百!
沾化冬枣脆又甜
欢迎来做客
冬枣之乡欢迎您
沾化冬枣自古以来为皇家贡品,产于山东滨州等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为四百零八毫克,居于百果之首。冬枣的肉质细嫩、酥脆的特点,又保留了鲜冬枣甘甜清香,营养丰富的品质,并富含多种维生素、微量元素和矿物质,是高档、时尚、天然、美味的营养食品。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍.冬枣的肉质细嫩、酥脆的特点,又保留了鲜冬枣甘甜清香,营养丰富的品质,并富含多种维生素、微量元素和矿物质,是高档、时尚、天然、美味的营养食品。
沾化冬枣状如苹果,皮薄肉厚、个大核小,果皮大部呈赭红色,小部乳白含绿,红绿相衬,赏心悦目。食之,肉质细嫩酥脆,酸甜适口,口感极佳。并富含多种其它维生素和矿物质,营养保健价值极高。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量远素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能.枣归脾胃经 有补中益气 养血安神的作用.
,沾化冬枣的成熟期晚,9月25日之后才能上市,10月达到高峰;果型圆正,如“小苹果”状,果面平整光滑;中熟期(脆熟期)果皮薄,果肉白色,质脆且细嫩多汁,食之无渣。消费者在购买时可注意识别。 冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,冬枣成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小.品系纯正,享有白枣之王的美誉,,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为四百零八毫克,居于百果之首。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量,冬枣营养丰富,是很好的滋补品,鲜枣含糖量43%,富含维生素c、a、b、p等10多种,还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素,铁、钙的含量也比较高,可防治坏血病和抵抗疾病的传染,并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病,高血压病症。冬枣贮藏过程中,果胶甲酯酶和淀粉酶可能是冬枣软化的关键性酶,湿冷贮藏+0.3的协同作用可以抑制冬枣果胶甲酯酶和淀粉酶活性的上升,提高多聚半乳糖醛酸酶活性,降低纤维素酶活性,最终延缓冬枣硬度和不溶性果胶含量的下降。 湿冷贮藏+0_3的协同作用可以明显抑制贮藏中冬枣的脂氧合酶和过氧化物酶活性,延缓超氧化物歧化酶活性的下降和丙二醛含量的上升,有助于保持细胞膜的完整性,但对冬枣的过氧化氢酶活性没有影响。 臭氧水冷激处理(臭氧浓度为2mg/L,浸泡时间5min,水温1±1℃)可以明显降低冬枣表面细菌和真菌的数量,减少失重率,延缓冬枣硬度的下降,提高冬枣的货架期;从微观结构观察发现,臭氧水冷激处理可以清洗冬枣表皮裂缝和皮孔的蜡质,有助于枣果内部CO_2气体的排逸,从而延缓了冬枣的酒化;此外,冷激处理可以明显降低冬枣表面残留的农药:如马拉硫磷、氯氰菊酯和溴氰菊酯农药的含量,提高枣果的食用安全性。 3%CaCl_2和4mg/L臭氧水中浸泡5分钟(水温18±1℃)可以明显降低冬枣果胶甲酯酶和淀粉酶活性,保持冬枣的硬度,延长冬枣的货架期,提高冬枣的商品率和商品品质.
欢迎到此地考察参观!
郑重承诺: 正宗沾化冬枣假一罚百!