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精选黄河滩枣基地的优质鲜枣为原料，经分选去核，速冻冰晶，真空低温油炸脱水，微波杀菌等现代食品生产技术精制而成。酥脆可口，保留了鲜枣特有的营养成分及食疗食补的价值，实为传统特产与现代技术集合的休闲佳品。