储藏保鲜
贮藏和冷冻食物六项注意
2002-09-02 00:00  点击:1278

原标题:贮藏和冷冻食物六项注意


  1. 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

  2. 存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
  
  3. 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
  
  4. 鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
  
  5. 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
  
  6. 存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。


 

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