水晶金丝蜜枣呈琥珀色,透明或半透明,素有金丝琥珀之称,驰名中外。蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。本款无核水晶蜜枣可直接吃,蜜枣里面浸出的糖汁经过凝结,使其具有粘性,甜而不腻,肉软而烂,很好吃。也可煮食,煮过的蜜枣又甜又面。
【蜜枣的营养价值】
蜜枣富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、卡路里、纤维素及铜。含糖量高达55%到70%,主要为葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白质含量3%,并含多种氨基酸,此外尚含有脂肪、维生素无机盐等.